在養(yǎng)老院構(gòu)建中央廚房明廚亮灶A(yù)I監(jiān)控預(yù)警系統(tǒng)，需圍繞食品安全核心需求，結(jié)合AI技術(shù)、合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及場景適配性，構(gòu)建“全流程監(jiān)管+主動預(yù)警+多方共治”的體系，具體實(shí)施要點(diǎn)如下：